{"product_id":"gunstiges-pettymesser-original-japanisch","title":"Günstiges Pettymesser original japanisch","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eJapanisches Petty-Messer 12 cm –  Sword Smith, Seki Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eKompaktes Allzweckmesser aus Seki, Japan: Die 12 cm lange, polierte Monostahlklinge (53–54 HRC) eignet sich für Feinarbeiten, Obst, Gemüse, Kräuter und kleinere Fleisch- oder Fischstücke. Der dunkle Holzgriff und die Gesamtlänge von 23 cm machen das Messer leicht und präzise – ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis für den täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Messer im Überblick\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Petty ist das japanische Pendant zum kleinen Utility- oder Officemesser: schmaler und spitzer als ein Santoku, ideal zum Schälen, Garnieren, Filetieren kleiner Stücke und für alles, wofür ein großes Kochmesser zu unhandlich ist. Hergestellt in Seki (Präfektur Gifu), einem der traditionsreichsten Schneidwarenorte Japans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDie Lasergravur \u003cstrong\u003e濃州正宗作\u003c\/strong\u003e (Noshu Masamune Saku) und „Sword Smith – Made in SEKI JAPAN“ verweisen auf die Herkunft und die Verbindung zur Schwertschmiedetradition der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eKlinge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli\u003e12 cm Klingenlänge, polierte Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonostahlklinge (einteiliger Edelstahl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte 53–54 HRC: leicht nachzuschärfen, alltagstaugliche Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelschliff, für Rechts- und Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchlanke, spitze Form – kontrollierte Schnitte, wenig Kraftaufwand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eGriff \u0026amp; Handling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDunkler, warmtoniger Holzgriff im japanischen Wa-Stil mit schwarzer Zwinge. Das Messer ist bewusst leicht und ausgewogen. Mit 23 cm Gesamtlänge liegt es sicher in der Hand und eignet sich auch für längere, feinere Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eFür wen geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür alle, die ein zweites, kleineres Messer neben dem Santoku oder Kochmesser suchen – oder ein leichtes, echtes Japan-Messer aus Seki zum Einstiegspreis. Gut für Hobbyköche, die Wert auf Herkunft, Gravur und Handlichkeit legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003ePflege\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach Gebrauch abspülen und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine. Holzgriff nicht dauerhaft nass lagern. Bei Bedarf mit einem feinen Stein nachschärfen – die Härte um 53–54 HRC erleichtert das.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Petty (kleines Allzweck-\/Utility-Messer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge: polierter Monostahl, 53–54 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: dunkles Holz, japanischer Wa-Griff mit Zwinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGravur: Kanji 濃州正宗作 + Sword Smith \/ Made in SEKI JAPAN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEin leichtes, scharfes Petty aus der Seki-Tradition – kompakt, klar gestaltet und preislich zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt- und Pflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silverback Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62061558006028,"sku":"SCE-P12-PWV2","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/5442\/7011\/files\/2_d1659296-606f-4bc8-969d-917055a151e8.png?v=1788166286","url":"https:\/\/silverback-knives.myshopify.com\/de\/products\/gunstiges-pettymesser-original-japanisch","provider":"Silverback Knives","version":"1.0","type":"link"}