Das traditionelle japanische Messer – der "King of the Kitchen"

Seit mittlerweile 15 Jahren sind wir begeisterte Nutzer traditioneller japanischer Messer. Über die Jahre wurde nicht nur die eigene Messersammlung immer größer, sondern es entwickelte sich auch eine immer größere Begeisterung für gutes Essen, das Kochen selbst und eine besondere Wertschätzung für die japanische Messerschmiedekunst als Kulturgut und Tradition.

Mit diesem Onlineshop ermöglichen wir Interessierten den Zugang zu traditioneller japanischer Messerschmiedekunst. Die von uns angebotenen Messer werden mit absolutem Fokus auf Exklusivität und höchste Qualität ausgewählt. Dabei versuchen wir stets, eine Vielfalt an verschiedenen Stählen und Messertypen anzubieten, um möglichst viele individuelle Wünsche erfüllen zu können und so die Vielfältigkeit der japanischen Messerkultur widerzuspiegeln.

Unsere Messer sind eine absolute Aufwertung für das Kocherlebnis und bei entsprechender Pflege ein langjähriger Begleiter in der Küche.

Wir wünschen Dir viel Freude mit unseren Produkten.

Solltest Du Fragen zu den Messern haben oder welche Schleifsteine ideal passen zu deinem ausgewählten Messer, dann schreib uns einfach eine E-Mail: hello@silverback-knives.com