Nakiri-Messer 17 cm – Shirogami | Pakka-Holzgriff
Nakiri-Messer 17 cm – Shirogami | Pakka-Holzgriff
Dieses edle japanische Nakiri-Messer mit 17 cm Klinge ist ein wahres Gemüsemesser. Mit einer Gesamtlänge von 30 cm und einem massiven Pakka-Holzgriff im Western-Style liegt es spürbar schwer und kopflastig in der Hand – genau das, was viele Köche beim präzisen Schneiden von Gemüse schätzen.
Technische Daten:
- Klingentyp: Nakiri
- Klingenstahl: Shirogami (Weißer Papierstahl)
- Härte: 60–61 HRC
- Klingenlänge: 17 cm
- Gesamtlänge: 30 cm
- Griff: Pakka-Holz mit Nieten
Der Shirogami-Stahl überzeugt mit hervorragender Schärfe und ist relativ einfach mit Wasserschleifsteinen nachzuschärfen. Wie bei allen Carbonstählen ist er anfällig für Oxidation – leichte Roststellen lassen sich jedoch problemlos mit einem rauen Küchenschwamm entfernen.
Die elegante Kanji-Lasergravur auf der Klinge verleiht dem Messer ein authentisch japanisches Erscheinungsbild. Der genietete Pakka-Holzgriff sorgt für einen sehr guten und sicheren Halt.
Für deutlich unter 100 Euro bietet dieses Nakiri ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal für alle, die ein hochwertiges, edles und funktionales Gemüsemesser suchen.
Produkt- und Pflegehinweise
- Dieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel.
- Diese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden.
- Bei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung.
- Zudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.
Nehmen Sie Pakete nur in einwandfreiem Zustand an.
Beschädigte Pakete sind beim Zusteller innerhalb von 7 Tagen ungeöffnet anzuzeigen, um den Haftungsfall zu gewährleisten.
Die Silverback Knives GmbH kann für beschädigt Pakete keine Haftung übernehmen
(1) wenn Produkte aufgrund beschädigter Pakete fehlen oder beschädigt sind.
(2) wenn Pakete beschädigt sind.
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